HUERTO PARA TODOS.Taller de Agricultura Ecológica (1ª FASE CULTIVOS DE INVIERNO)
El curso proveerá a los alumnos de los conocimientos y experiencias necesarios para gestionar un pequeño huerto de autoconsumo con los siguientes objetivos principales:
• Conocer funciones esenciales de la horticultura y la Naturaleza
• Aprender específicamente el funcionamiento y la gestión de un huerto ecológico y de autoconsumo
• Producir alimentos ecológicos
E indirectamente:
• Usar las posibilidades de la horticultura ecológica como herramienta para la Concienciación y Educación Ambiental
• Conocer maneras y prácticas de Desarrollo Sostenible
1. Huertos ecológicos de autoconsumo: un ejemplo de agricultura ecológica intensiva.
2. El agua en el huerto. Instalación de un sistema de riego para huertos de autoconsumo
3. El suelo. Rotaciones, asociaciones de cultivos
4. Siembra y trasplante
5. Hierbas, plagas y enfermedades: ¿problemas o síntomas?
6. Seguimiento y mantenimiento del huerto
7. Recolección de la cosecha y de semillas
Profesores: Esther Fresno Tejedor
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